詳細(xì)介紹
SD 11驢屠宰氣動剝皮刀用于牛皮的預(yù)剝,單手操作,壓縮空氣驅(qū)動。結(jié)構(gòu)緊湊,功率強(qiáng)大無噪音,快接密封套管,自身鎖緊切割行程長,生產(chǎn)能力大。是一種自動化的生產(chǎn)設(shè)備,主要用于肉羊和肉牛的屠宰加工,當(dāng)一頭整羊或整牛進(jìn)入生產(chǎn)線后,它將經(jīng)過層層的處理,最后得到精細(xì)化處理和分割的多樣化產(chǎn)品。
一、SD 11牛羊屠宰線設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、刀片直徑:110mm
2、壓縮空氣:工作壓力:3.5巴
3、消 耗 量:370L/min
4、重 量:1.3kg
二、系統(tǒng)包括:
1、懸掛吊鉤
2、5m軟管
3、氣源三聯(lián)件
4、氣源三聯(lián)件油
5、驢屠宰氣動剝皮刀
三、牛羊屠宰線設(shè)備在食品安全方面的貢獻(xiàn)
1、提高屠宰效率:采用自動化、機(jī)械化的生產(chǎn)方式,大大提高了屠宰效率,減少了人為操作過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題。
2、減少交叉污染:在傳統(tǒng)的屠宰過程中,由于需要人工操作,很容易出現(xiàn)不同種類的肉品交叉污染的情況。而牛羊屠宰線設(shè)備則通過嚴(yán)格的流程控制和設(shè)備設(shè)計(jì),有效避免了這種情況的發(fā)生。
3、保證肉質(zhì)安全:在屠宰過程中,可以對肉品進(jìn)行溫度控制,保證肉品在適宜的溫度下進(jìn)行屠宰,避免因溫度過高或過低導(dǎo)致的肉質(zhì)安全問題。
4、防止病原微生物污染:在屠宰過程中,可以通過高溫、酸堿等方法對肉品進(jìn)行消毒處理,有效殺死可能存在的病原微生物,保證肉品的安全。
5、提高產(chǎn)品質(zhì)量:在屠宰過程中,可以對肉品進(jìn)行精確的分割和分級,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。
6、便于追溯:通常會配備先進(jìn)的信息管理系統(tǒng),可以對每一批肉品進(jìn)行追溯,一旦出現(xiàn)問題,可以迅速找到原因,及時(shí)進(jìn)行處理。