| 生產(chǎn)能力 | 160kg/h | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 50-4000r/min |
|---|---|---|---|
| 斬刀數(shù)量 | 6 | 功率 | 90kw |
| 容積 | 160L | 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 5-18rpm |
| 適用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 1mm |
| 重量 | 4000kg |
德國(guó)K+G Wetter公司 VCM200 Typ510型觸摸屏式真空斬拌機(jī)
設(shè)備特性：
遵循CE標(biāo)準(zhǔn)建造
設(shè)備基座堅(jiān)實(shí)，震動(dòng)平滑 德國(guó)K+G *真空斬拌機(jī)
斬拌鍋帶有頂蓋，不銹鋼材質(zhì)，且?guī)в袚醢?/p>
斬拌鍋帶有凸起邊緣，且為不銹鋼材質(zhì)
真空蓋，不銹鋼材質(zhì)，液壓操控，帶有香料添加孔
電動(dòng)刀軸制動(dòng)器 德國(guó)K+G *真空斬拌機(jī)
薄膜鍵盤操控，防水等級(jí)IP65
刀軸電機(jī)：90千瓦，50-4400轉(zhuǎn)/分鐘
攪拌速度，正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)：50-500轉(zhuǎn)/分鐘
斬拌鍋驅(qū)動(dòng)速率：3.2千瓦，5-18轉(zhuǎn)/分鐘
標(biāo)準(zhǔn)電壓：400V，50Hz
德國(guó)K+G *真空斬拌機(jī)
卸料裝置，置于設(shè)備右側(cè)，液壓操控，不銹鋼材質(zhì)
數(shù)字顯示:溫度，斬拌鍋轉(zhuǎn)速和刀軸轉(zhuǎn)速
限位開關(guān)，根據(jù)溫度，斬拌鍋轉(zhuǎn)速和定時(shí)控制
集成在控制柜和主開關(guān)
具有長(zhǎng)時(shí)間記錄功能的集成式自我診斷系統(tǒng)
位于中央的潤(rùn)滑裝置
1個(gè)WMK刀頭，包括6個(gè)WMK刀片，補(bǔ)償和調(diào)節(jié)裝置動(dòng)力工具，刀頭的安全緊固裝置
真空泵160 立方米/小時(shí)，水環(huán)系統(tǒng)，集成在設(shè)備外殼中
德國(guó)K+G *真空斬拌機(jī)
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