全自動(dòng)鮮肉斬拌機(jī)價(jià)格
ZB-200
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:100-140kg/次
功 率:80.25kw
容積:200L
斬刀數(shù)量:6把
斬刀轉(zhuǎn)速:300-4500 rpm變頻調(diào)速
斬鍋轉(zhuǎn)速:7.5-15rpm變頻調(diào)速
出料盤轉(zhuǎn)速:83rpm
真 空 度:-80 kPa
主機(jī)尺寸:2200x2100x1910mm
重 量:4000kg
全自動(dòng)鮮肉斬拌機(jī)價(jià)格
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。
配置
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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