豬、雞肉糜斬拌機(jī)?
BC 400型斬拌機(jī)
加工香腸肉泥或切割蔬菜時(shí),馬多斬拌機(jī)是您zui得力的助手。
為便于讀出斬拌倉(cāng)內(nèi)肉糜的溫度,GARANT35系列標(biāo)配一個(gè)溫度計(jì)。13升和20升型號(hào)的斬拌機(jī)可根據(jù)需要選配可移動(dòng)支架和溫度計(jì)。
高品質(zhì)不銹鋼制造的可拆卸刀頭和堅(jiān)固機(jī)體,更體現(xiàn)該機(jī)器的優(yōu)勢(shì)和持久的使用價(jià)值。
刀軸是由一個(gè)V型帶驅(qū)動(dòng),斬拌倉(cāng)的傳動(dòng)裝置是免維護(hù)的。電機(jī)帶有過(guò)載保護(hù)裝置。
豬、雞肉糜斬拌機(jī)?
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。
配置
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
技術(shù)規(guī)格 |
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總功耗 | 2.8kW;16A保險(xiǎn)絲 |
占地面積 | 寬700*厚480mm |
機(jī)器尺寸 | 寬815*深590*高500mm |
斬拌鍋規(guī)格 | 直徑560mm,高度90mm,(15L) |
斬拌刀速度 | 1400/2800rpm |
刀的數(shù)量 | 3 |
機(jī)器重量 | 約110kg |
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